REF: 1M16005

Cet assortiment délicieux se compose de 10 pâtisseries différentes :
- Un carré javanais avec 3 couches de biscuit aux amandes et de crème au beurre moka, le tout agrémenté d'une ganache.
- Un carré misérable avec 1 couche de biscuit aux amandes et 1 couche de crème au beurre vanille.
- un Carré mangue avec 1 couche de biscuit à la vanille et des morceaux de mangue, une mousse de fruit de la passion, finie avec une confiture de fruit de la passion.
- Carré framboise avec 1 couche de biscuit pistache-amande et une couche de mousse de framboise, fini avec de la confiture de framboises.
- Un tiramisu/spéculoos ovale avec une crème de mascarpone et des morceaux de biscuits caramélisés, enrobés de chocolat.
- Périgourdine ovale composée d'une mousse au chocolat noir avec une noix caramélisée et une crème pralinée.
- Boule framboise/amande composé d'un biscuit aux amandes avec mousse d'amande, recouvert d'une couche de confiture de framboise.
- Une boule chocolat avec un biscuit au chocolat et une mousse au chocolat noir, garnie d'une ganache.
- Une quenelle tonka sur un fond croustillant de feuilletine, javanais et ganache.
- Une quenelle tiramisu sur un fond croustillant de feuilletine, javanais et ganache.